ต้มเส้นใหัเดือด แล้วพักไว้ก่อน คลุกเส้นกับน้ำมัน เส้นจะไม่จับเป็นกัอน

นำไว้กรอกลงไปผัด กับกระเทียม

ใส่เส้นลงไป ผัดเบาๆให้เข้ากัน แล้วปรุงรส เกลือ น้ำตาล โรตด้วพริกแห้ง ใบโหระพา เสร็จพร้อมเสิร์ฟ