เรื่องเล่าของเมนูนี้ก็คือ มาเยี่ยมแฟนที่ UAE หาของกินที่ถูกใจลำบากค่ะ เลยอยากทำอาหารทานเอง คิดเมนูอะไรได้ก็ทำ เนื้อที่ซื้อมาก็ตั้งใจเอามาทำสเต๊ก แต่จริตของเราไม่เข้ากับสเต๊ก เพราะเป็นคนชอบทานอะไรแซ่บๆ 555 เลยได้เมนูนี้มาค่ะ วัตถุดิบก็เป็นของที่มีอยู่แล้วในตู้เย็น (ยกเว้นเนื้อ)

เหมือนทานพล่า แต่ไม่ได้ใช้เครื่องพล่าปกติ เป็นสูตรทำง่าย แต่ใช้ทานแกล้มเครื่องดื่มได้แบบไม่ติดขัด

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายพิชิตใจพ่อบ้าน

เรื่องของลาบนั้น อยู่คู่กับคนเหนือมาอย่างช้านาน ไม่ว่าจะงานบุญ งานขาวดำ เทศกาลต่างๆ หรือนึกอยากสังสรรค์ก็ทำกันในครอบครับ มีอยู่หลายสูตรครับ แตกต่างไปในแต่ละพื้นที่ วันนี้มีงานขาวดำของน้าเลยทำลาบดิบกัน ใครที่กินสุกก็สามารถเอาไปคั่วต่อได้ครับ วันนี้มาในสูตรของเชียงใหม่ ครับ

เมนูนี้ชื่อว่า พล่าจิ๊นหมูใส่หม่าแต๋ง เจ้า🥒🥒รสชาติอร่อยๆสไตล์ชาวเหนือ กับหมูย่างหอมๆแตงกวากรอบๆ.. จะกินเป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี 🤤🤤มาลองทำกันค่ะขอเสริมนิดนึงนะคะ👉สำหรับบ้านไหนไม่สะดวกย่างหมูเอง ซื้อหมูย่างตามร้านส้มตำมาลองทำได้ค่ะ อร่อยไม่แพ้กันเลยค่าาา 😁

ชวนเพื่อนมาทำซุปมะเขือ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ แกล้มผักสดๆ กันค่ะ♥️

เมนูคิดถึงบ้านค่ะ

สูตรอาหาร ครัวPutay อาหารในบ้าน ทำให้คุณสามีทาน ทำตามเน็ตบ้าง ดัดแปลงบ้าง คิดเองบ้าง แม่บ้านมือใหม่

พล่ากุ้ง เป็นเมนูอาหารประเภทยำของภาคอีสาน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีสมุนไพรไทยเยอะ ที่ดีต่อสุขภาพ ลวกกุ้งให้พอสุก เนื้อเด้งๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน และขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก สูตรที่ทำได้มาจากอาจารย์ที่สอนตอนมหาวิทยาลัย

ดูรายการ C.I.Y ของเชฟน่านย้อนหลังทางยูทูปแล้วติดใจสูตรนี้ เลยอยากจะลองทำทานเองดู และนำมาแบ่งบันกับเพื่อนๆค่ะขอบคุณสูตรอาหารจาก : รายการ C.I.Y ช่อง นิวส์ทีวี 18

อยากกินอะไรแซ่บๆ เลยจากลาบเป็นพล่าก็อะไรเหมือนกัน ยิ่งกินกับข้าวเหนียวยิ่งแซ่บ #หอมสมุนไพร #ครัวผจญภัย