บัวลอยกะทิ

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
บัวลอยกะทิ แป้งบัวลอยเหนียวนุ่น ต้มกับน้ำกะทิข้นๆ ใส่น้ำตาลหวานนิดๆ อร่อยค่ะ
บัวลอยกะทิ
บัวลอยกะทิ แป้งบัวลอยเหนียวนุ่น ต้มกับน้ำกะทิข้นๆ ใส่น้ำตาลหวานนิดๆ อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมแป้ง!...นำแป้งข้าวเหนียว ผสม น้ำกะทิทีละน้อย (ระวังอย่าให้แป้งเหลว)นวดจนเนียน
- 2
สามารถปั้นเป็นก้อนได้ ไม่เหนียวติดมือ ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่าๆกัน วางลงบนแป้งนวล (เพื่อไม่ให้แป้งติดกัน) พักไว้
- 3
วิธีเตรียมต้มบัวลอย!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่แป้งบัวลอยที่เราปั้น เตรียมไว้ลงต้ม เมื่อแป้งบัวลอย ลอยขึ้นด้านบน แสดงว่าสุกแล้ว ให้ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น
- 4
วิธีทำ!...นำน้ำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่น ใส่หม้อ คนให้ น้ำตาลละลาย แล้วยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง รอให้กะทิเดือด เล็กน้อย
- 5
ตักบัวลอยที่ต้มแล้วใส่ถ้วย ใส่น้ำกะทิ จัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12698190













ความคิดเห็น