Gulai tauco

Name: Gulai tauco
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg buncis; 1 papan petai; 1 ons cabe hijau keriting; 65 ml santan kental; 800 ml air tambahkan hingga; 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; batang serai 1; bawang merah 1 siung,iris; kulit ayam secukupnya (optional); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 buah cengkeh; 1 sendok teh ketumbar bubuk; garam

mutiara hilma @mutiarahilma

pekanbaru

gulai tauca biasanya kami bikinnya pas lebaran atau baralek. kalau hari2 biasa jarang. ini saya share ttg gulai tauco aj y,klo ketupatnya dikasih orang,hehe

Lebih banyak

Gulai tauco

mutiara hilma @mutiarahilma

pekanbaru

gulai tauca biasanya kami bikinnya pas lebaran atau baralek. kalau hari2 biasa jarang. ini saya share ttg gulai tauco aj y,klo ketupatnya dikasih orang,hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1/4 kgbuncis
1 papanpetai
1 onscabe hijau keriting
65 mlsantan kental
800 mlair tambahkan hingga
1 lembardaun kunyit
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
batangserai 1
bawang merah 1 siung,iris
kulit ayam secukupnya (optional)
bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 buahcengkeh
1 sendok tehketumbar bubuk
garam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bumbu halus
2

Goreng bawang merah, masukkan daun2an, kulit ayam, petai, lalu cabe hijau yang sudah digiling/blender, lalu masukkan bumbu halus. goreng sebentar
3

Masukkan santan (saya pake santan yg kemasan) dan tambahkan air hingga 800 ml. setelah mendidih masukkan buncis
4

Santan terus ditimba2 hingga minyaknya keluar. tes rasa