Tumis tempe dan ayam

Name: Tumis tempe dan ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 papan tempe; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedas masing-masing); 2 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya saus tiram (aq pakai saori); secukupnya minyak goreng (untuk menumis); secukupnya air (untuk merebus ayam)

Sherly Augustine @cook_5406996

Tumis ala ala memanfaatkan bahan-bahan di kulkas. 😁

Lebih banyak

Tumis tempe dan ayam

Sherly Augustine @cook_5406996

Tumis ala ala memanfaatkan bahan-bahan di kulkas. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 ekorayam
1/2 papantempe
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (sesuai selera pedas masing-masing)
2 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyasaus tiram (aq pakai saori)
secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)
secukupnyaair (untuk merebus ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang. Rebus dengan daun salam dan sedikit garam. Tiriskan air, dinginkan, lalu suwir-suwir. Simpan air kaldu.
2

Potong-potong tempe, lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan.
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tumis hingga harum. Masukan tempe yang sudah digoreng. Masukan juga suwiran ayam. Aduk rata.
4

Tambahkan kaldu (dari sisa rebusan ayam) secukupnya. Masak sebentar.
5

Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram. Cicipi dan atur rasanya sesuai selera. Masak hingga matang.
6

Sajikan! 😆