35. Sup Sapi Bumbu Sederhana

Name: 35. Sup Sapi Bumbu Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong sesuai selera; 2 buah wortel, potong sesuai selera; 2 buah kentang, potong sesuai selera; 1 buah tomat, potong jadi 6; 1 batang daun bawang, potong kecil; 6 butir bawang merah, iris tipis; 1/4 sdt jinten; 1/4 sdt pala, diparut (saya digeprek saja); 1/2 sdt merica butir, haluskan (saya pakai merica bubuk); 2 cm jahe, geprek; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap (tambahan dari saya); Secukupnya buncis, kol, kembang kol, seledri (tambahan dr saya)

Nilaqonita @nilaqonita07

Lampung Timur

Bismillah.. akhirnya bisa posting lagi di sini, setelah sekitar 2 pekan ga berbagi kreasi masakan. Tadi pagi buka beranda cookpad, pas yang lewat adalah masakannya Ci Tintin Rayner. Kebetulan di freezer masih ada sisa daging sapi. Yaudah untuk buka puasa hari ini masak sup sapi aja deh. Seneng banget karena ga pake bumbu halus 🤭🙈🙈

#supsapi
#supsayuran

Lebih banyak

35. Sup Sapi Bumbu Sederhana

Nilaqonita @nilaqonita07

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, potong sesuai selera
2 buahwortel, potong sesuai selera
2 buahkentang, potong sesuai selera
1 buahtomat, potong jadi 6
1 batangdaun bawang, potong kecil
6 butirbawang merah, iris tipis
1/4 sdtjinten
1/4 sdtpala, diparut (saya digeprek saja)
1/2 sdtmerica butir, haluskan (saya pakai merica bubuk)
2 cmjahe, geprek
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap (tambahan dari saya)
Secukupnyabuncis, kol, kembang kol, seledri (tambahan dr saya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi. Rebusan pertama dan kedua, airnya saya buang, karena berbuih. Pada rebusan ketiga, masak daging sampai empuk.
2

Tumis bawang merah sampai harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Masukkan juga kentang, jinten, jahe, pala, merica dan bumbu lainnya. Masak beberapa menit.
3

Masukkan wortel. Masak beberapa menit.
4

Masukkan buncis dan kembang kol. Masak sebentar saja. Koreksi rasa.
5

Matikan api kompor. Lalu masukkan kol dan tomat.
6

Setelah uap sup berkurang, masukkan daun bawang dan seledri.
7

Sajikan dengan taburan bawang goreng.
8

Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/321683-sup-sapi-wortel-kentang-berempah-ala-diriku?token=iLgaTNkVSVkpbgjUdzEWS6pf

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nilaqonita @nilaqonita07

pada 31 Mei 2020 12.00

Lampung Timur

Dulu saya sangat tidak bisa memasak, bahkan saya tidak tertarik untuk belajar memasak.Tapi karena satu dan lain hal, kini saya sangat hobby memasak dan mencoba resep-resep baru.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Daun Bawang Kembang Kol Buncis Gula Kol Potato Pala Seledri Daging Sapi Tomat Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya