ขนมปังไส้กรอก
นวดมือ ใช้หม้ออบลมร้อน นุ่มมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้ง น้ำตาล นมสด ไข่ไก่ 1 ฟอง ยีสต์และเกลือ นวดผสม 10 นาที จากนั้นใส่เนยนวดผสมอีก 10-15 นาที
- 2
ปิดฝาพักแป้งที่อุ่นๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง
- 3
จากนั้นไล่ลมออกจากแป้ง แบ่งเป็นชิ้นประมาณ 3 กรัม
- 4
ปั้นแป้งให้เป็นเส้นยาว จากนั้นนำมาพันรอบไส้กรอก โดยให้เหลือหัวและท้าย
- 5
นำมาวางในพิมพ์ที่ทาเนยไว้ วางเว้นระยะห่างเผื่อการพองตัว
- 6
ปั้นเสร็จนำมาวางไว้ที่อุ่นๆ 20 นาที จากนั้นทาไข่ไก่ให้ทั่ว นำไปอบไฟ 140 องศา 15 ถึง 20 นาที สุกแล้วทาเนยละลายให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12725516
ความคิดเห็น