เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นแห้วเป็นลูกเต๋า ล้างและนำมาแช่ในน้ำแดงให้ท่วมทิ้งไว้ประมาณ ครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมง
- 2
นำแห้วขึ้นจากน้ำแดงทิ้งให้สะเด็ดน้ำสักครู่จากนั้นนำมาคลุกกับแป้งมันให้ทั่วจากนั้นร่อนแป้งมันส่วนเกินออก
- 3
ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำแห้วที่คลุกแป้งมันแล้วมาใส่ รอจนแห้วลอยขึ้นมา ขณะอยู่ในน้ำร้อนแห้วจะมีสีซีดตักขึ้นมาทดสอบดูถ้าเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นแสดงว่าสุกแล้ว ตักออกนำมาแช่ลงในน้ำเย็นจัดอาจใส่น้ำแข็งช่วย จะทำให้ทับทิมกรอบอร่อย
- 4
ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำกะทิ/อาจใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนเพิ่มรสชาติ😘💕
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12737357
ความคิดเห็น