Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam fillet tanpa kulit; Secukupnya udang (hanya habiskan stok saja); 8 sdm tepung tapioka; 1 siung bawang putih; 1 butir telur; Secukupnya daun bawang, potong tipis; Wortel parut (saya skip); Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air; Kulit pangsit; Tahu; Kentang rebus; Telur rebus; Bumbu kacang (saya hanya habiskan stok bumbu pecel instan)

Esti M. @cook_13898035

Yogyakarta

Menu bekal makan siang saya & suami. Ada sedikit udang & tahu di kulkas, dan mulai bingung di masak apa, akhirnya eksekusilah. Lumayan sehari diet tanpa makan nasi 😁

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Esti M. @cook_13898035

Yogyakarta

Menu bekal makan siang saya & suami. Ada sedikit udang & tahu di kulkas, dan mulai bingung di masak apa, akhirnya eksekusilah. Lumayan sehari diet tanpa makan nasi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging ayam fillet tanpa kulit
Secukupnyaudang (hanya habiskan stok saja)
8 sdmtepung tapioka
1 siungbawang putih
1 butirtelur
Secukupnyadaun bawang, potong tipis
Wortel parut (saya skip)
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair
Kulit pangsit
Pelengkap
Tahu
Kentang rebus
Telur rebus
Bumbu kacang (saya hanya habiskan stok bumbu pecel instan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging ayam, udang yang sudah dikuliti, & bawang putih
2

Lalu tambahkan tepung tapioka, air, telur, irisan daun bawang, & kaldu bubuk. Aduk rata hingga adonan cukup kental
3

Bentuk adonan ke dalam kulit pangsit. Jika ada wortel parut, bisa ditambahkan di atasnya. Lalu kukus
4

Tahu siomay : Kerok bagian tengah tahu, lalu tambahkan adonan siomay. Lalu kukus
5

Tambahkan telur rebus, kentang rebus, & bumbu kacang. Siomay udang sudah dapat dihidangkan sebagai bekal makan siang atau untuk santapan di rumah