Beef Steak Ekonomis
Salah 1 hikmah dibalik adanya covid 19, jadi termotibasi mencari resep-resep masakan ala2 resto.
Demi mengobati makan masakan resto.
Salah 1 menu favorite di keluarga kecil Saya adalah beef steak ini.
Kenapa Saya bilang beef steak ekonomis, Karena ini dibuat dari daging biasa yang harga per kg nya ya seharga daging biasa.
Kalo daging khusus steak yang dijual per potong jauhhhh...
Harga daging khusus steak 1 porsi, dibelikan daging biasa sudah bisa 3 porsi.
Beef Steak Ekonomis
Salah 1 hikmah dibalik adanya covid 19, jadi termotibasi mencari resep-resep masakan ala2 resto.
Demi mengobati makan masakan resto.
Salah 1 menu favorite di keluarga kecil Saya adalah beef steak ini.
Kenapa Saya bilang beef steak ekonomis, Karena ini dibuat dari daging biasa yang harga per kg nya ya seharga daging biasa.
Kalo daging khusus steak yang dijual per potong jauhhhh...
Harga daging khusus steak 1 porsi, dibelikan daging biasa sudah bisa 3 porsi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging yg berlemak sisihkan, kalo saya buat dibikin rawon/Soto yg berlemaknya. Jadi buat steak diambil yang minim lemak, dipotong melebar, kemudian taruh plastik diatasnya dan dipukul2 pake pemukul daging atau ulegan, jadinya seperti ini.
- 2
Taburkan garam halus Dan lada halus pada kedua sisi daging. Kemudian diamkan selama minimal 30 menit. Saya simpan dalam kulkas selama Masa marinasi. Ladanya bisa pake lada hitam atau putih ya. Sesuai stok yg Ada aja
- 3
Sambil menunggu daging di marinasi, potong2 sayuran kecil2, kemudian tumis dengan minyak/margarin.
- 4
Lanjut bikin brown sauce. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga harum, masukan bawang putih, tumis lagi sampai harum. Tambahakan air, saus tiram, saus inggris, gula, garam, aduk rata, cek rasa. Jika rasa sudah pas, masukan larutan maizena
- 5
Panaskan grilled pan, olesi minyak, tunggu agak panas, kemudian Tata irisan bawang putih di pinggir2. Panggang potongan daging yg sudah dimarinasi. Panggang sesuai kematangan yang diinginkan.
- 6
Setelah matang, istirahatkan dalam balutan aluminium foil selama sekitar 5-7menit.
- 7
Sajikan bersama sayuran Dan french fries. Sirang dengan brown sauce.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
terimakasih atas jawabannya bun🙏😊