Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 ikat kemangi; 2 batang bawang daun dipotong2; 1 buah tomat besar dipotong kotak; 2 batang serai geprek; 6 buah cabe rawit; 5 lbr daun jeruk; 2 buah jeruk sambal; secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 3 cabe merah; 4 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 jari kunyit

Resepyuna @ciciyuna

Bandung

Ini masakan favorit anak2, biasanya yg buatin neneknya. Sekarang cobain buatin dan enak lho anak2 suka, seneng deh. Ini resep simple yg bikin nambah nasi terus ya....
#CABEKU
#ayaminlovwithu

Lebih banyak

Ayam Woku

Resepyuna @ciciyuna

Bandung

Ini masakan favorit anak2, biasanya yg buatin neneknya. Sekarang cobain buatin dan enak lho anak2 suka, seneng deh. Ini resep simple yg bikin nambah nasi terus ya....
#CABEKU
#ayaminlovwithu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 ikatkemangi
2 batangbawang daun dipotong2
1 buahtomat besar dipotong kotak
2 batangserai geprek
6 buahcabe rawit
5 lbrdaun jeruk
2 buahjeruk sambal
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu halus:
5bawang merah
4bawang putih
3cabe merah
4 butirkemiri
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dilumuri dgn air jeruk nipis.
2

Tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, sereh sampai harum
3

Masukkan ayam aduk rata. Masukkan tomat dan cabe rawit. Air jeruk sambal, garam dan gula. Beri air secukupnya.
4

Kecilkan api setelah mendidih. Biarkan sampai kuah menyusut dam daging ayam empuk juga meresap bumbunya. Siap dihidangkan.