นำไข่ขาวขึ้นตั้งไฟอ่อน แล้วคนไข่จนกระทั่งไข่เริ่มสุก แล้วจึงเติมข้าวโอ๊ตลงไป

ผสมให้ไข่ขาวและข้าวโอ๊ตเข้ากัน จากนั้นเติมฟักทองและแครอทต้มสุกหั่นเต๋า

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือและพริกไทยตามชอบ จัดเสิร์ฟพร้อมเบคอนหรือกุนเชียงทอดกรอบ