Capcay brokoli saus tiram

Name: Capcay brokoli saus tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram brokoli; 10 ekor udang; 5 buah bakso sapi; 1 buah wortel; 1 lembar kembang tahu; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 5 buah rawit (boleh di skip); 2 sdm saus tiram; Secukupnya merica; 2 siung bawang putih, cincang; Secukupnya garam dan kaldu jamur

Dapur Anna Ngabita @dapur_anna14

Bukit Cimanggu City Cluster Bali Blok Y3 No7 Bogor

Syukaa bgt sama brokoli, kali ini dibuat capcay kesukaan paksu, cekidot..

Lebih banyak

Capcay brokoli saus tiram

Dapur Anna Ngabita @dapur_anna14

Bukit Cimanggu City Cluster Bali Blok Y3 No7 Bogor

Syukaa bgt sama brokoli, kali ini dibuat capcay kesukaan paksu, cekidot..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grambrokoli
10 ekorudang
5 buahbakso sapi
1 buahwortel
1 lembarkembang tahu
irisBumbu
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay ukuran kecil
5 buahrawit (boleh di skip)
Bahan lainnya
2 sdmsaus tiram
Secukupnyamerica
2 siungbawang putih, cincang
Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 semua sayuran sesuai selera
2

Rendam terpisah dengan air panas brokoli (kasih garam dikit) dan kembang tahu
3

Tumis bawang putih yang sudah d cincang kemudian bawang bombay dan rawit
4

Tambahkan saus tiram dan beri air sedikit, masukan merica garam dan kaldu jamur
5

Masukan udang hingga kemerahan lalu wortel dan bakso kedalam tumisan, tunggu hingga layu kemudian brokoli dan kembang tahu
6

Aduk sebentar koreksi rasa daann siap sajikan...