BUMBUI AYAM : Setelah ayam di bersihkan, bumbui ayam dengan campuran rempah 1/2 sdt rosemary, 1/2 sdt thyme, sedikit garam, 1 sdm olive oil, bawang putih cincang, lalu diamkan selama 20 menit

Panaskan teflon, masukan olive oil/ minyak sayur sisanya.. Lalu goreng paha ayam. 4 menit bagian kulit, lalu balik dan masak selama 6 menit atau hingga kecoklatan. Sisihkan

Masukan butter ke teflon sisa menggoreng ayam tadi, lalu masukan jamur, masak selama 3 menit atau hingga jamur layu⁣

Lalu masukan sisa bawang putih, garam, merica, masako, dan sisa rempah rosemary, thyme, parsley, aduk rata hingga aroma keluar, lalu tambahkan air⁣... masak hingga kuah agak berkurang

Masukan kembali ayam, aduk perlahan agar saus tercampur ke daging, kecilkan api, tutup teflon. Masak selama 5 menit ⁣.. lalu taburi dengan irisan daun parsley
⁣

Bisa dinikmati dengan steam brocolli atau mashed potato