Sup kepala ikan tilapia

Name: Sup kepala ikan tilapia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kepala ikan tilapia yang sdh dilumuri air jeruk nipis; Bumbu uleg:; 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; Kunyit; Jahe; Cabai merah dan cabe rawit merah; Bumbu lainnya; 5 lembar Daun jeruk; 2 batang Serai; 2 lembar Daun salam; 1 buah Tomat hijau; 1 buah Tomat merah; Jeruk lemon satu buah besar; 1 genggam Daun kemangi; secukupnya Daun bawang; Garam,merica dan penyedap; 1 liter Air panas

Irnaf_w @Reza2608

Gladiol VNI

Sup kepala ikan tilapia

Irnaf_w @Reza2608

Gladiol VNI

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2kepala ikan tilapia yang sdh dilumuri air jeruk nipis
Bumbu uleg:
8 butirbawang merah
3 butirbawang putih
Kunyit
Jahe
Cabai merah dan cabe rawit merah
Bumbu lainnya
5 lembarDaun jeruk
2 batangSerai
2 lembarDaun salam
1 buahTomat hijau
1 buahTomat merah
Jeruk lemon satu buah besar
1 genggamDaun kemangi
secukupnyaDaun bawang
Garam,merica dan penyedap
1 literAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepala ikan tilapian dan lumuri dengan air jeruk nipis.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan salam,serai,daun jeruk ketumisan bumbu tadi dan tumis sampai matang dengan api sedang dan jangan gosong ya.
3

Tuang air panas ke tumisan bumbu.Masukkan garam,merica bubuk,penyedap,air jeruk lemon,tomat hijau.Dan masak sampai mendidih.
4

Cek rasa.....Dan masukkan kepala ikan kedalam kuah yang sudah mendidih tadi.Tunggu sampai kuah dan kepala ikannya mendidih lagi.
5

Masukkan tomat merah,daun bawang dan daun kemangi.
6

Jadiii deh
7

Enjoy