Botok Tahu • Tidak Pedas
Sebenarnya botok ini hanya perlu ampas kelapa (kelapa parut yang sudah diambil santannya), namun saya sedang tidak butuh santan jadi saya pakai kelapa parut yang masih baru saja.
Botok kebanyakan yang saya beli selalu pedas dan anak tidak mau makan. Maka saya buat sendiri saja, penambahan cabai merah besar perlu agar warna botok nya cantik.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
31122020
#PejuangGoldenApron3
Botok Tahu • Tidak Pedas
Sebenarnya botok ini hanya perlu ampas kelapa (kelapa parut yang sudah diambil santannya), namun saya sedang tidak butuh santan jadi saya pakai kelapa parut yang masih baru saja.
Botok kebanyakan yang saya beli selalu pedas dan anak tidak mau makan. Maka saya buat sendiri saja, penambahan cabai merah besar perlu agar warna botok nya cantik.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
31122020
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
KELAPA dicampur dengan GARAM, di bungkus daun pisang, lalu kukus sekitar 15 menit atau sampai daun nya matang. Sebelumnya didihkan dulu airnya
- 2
Sambil siapkan BUMBU nya. Semua dipotong setipis-tipisnya atau sekecil-kecilnya
- 3
TAHU cuci lalu dipotong kotak-kotak kecil, KEMANGI cuci lalu ambil daun nya saja
- 4
Uleg semua BUMBU sampai halus, agar lebih halus tambahkan GARAM & GULA lalu uleg lagi
- 5
Buka parutan KELAPA tadi, campurkan dengan BUMBU halus, memakai sendok. Tes rasa, boleh tambah gula atau garam
- 6
Masukkan KEMANGI & TAHU, campur rata pakai sendok
- 7
Tata memanjang di DAUN PISANG. Gulung
- 8
Agar membulat, sisi kanan kirinya di tusuk memakai TUSUK GIGI. Caranya, lipat sedikit bagian samping nya baru tusuk, lakukan juga pada sisi satunya
- 9
Kukus selama 20 menit atau sampai daun pisangnya matang. Sebelumnya didihkan dulu airnya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar