Cheesy Chicken Brokoli Mash Pie

Name: Cheesy Chicken Brokoli Mash Pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ayam:; 2 Buah dada ayam potong kotak2; secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Garam dan merica; Bahan saus:; 2 sdm butter; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; 2 sdm terigu; 1/2 tsp mustard (bisa diskip); 1/4 tsp cabe bubuk atau paprika bubuk; 600 ml susu cair; 150 gram keju cheedar; 50 gram keju mozarella; 50 gram keju parmesan; 1 bonggol brokoli, siangi dan rebus hingga setengah matang; bahan kentang:; 1.8 kg kentang kukus dan lumatkan; 150 gram keju chedar; 2 batang daun bawang cincang

Febriana K. P. @febrianafebri

resep ini di re-cook dari IG twisted dengan judul yang sama. dengan sedikit modifikasi. ditulis ulang di cookpad supaya memudahkan jika memasak lagi. terimakasih

Lebih banyak

Cheesy Chicken Brokoli Mash Pie

Febriana K. P. @febrianafebri

resep ini di re-cook dari IG twisted dengan judul yang sama. dengan sedikit modifikasi. ditulis ulang di cookpad supaya memudahkan jika memasak lagi. terimakasih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Ayam:
2 Buahdada ayam potong kotak2
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaGaram dan merica
Bahan saus:
2 sdmbutter
1 buahbawang bombay
5 siungbawang putih
2 sdmterigu
1/2 tspmustard (bisa diskip)
1/4 tspcabe bubuk atau paprika bubuk
600 mlsusu cair
150 gramkeju cheedar
50 gramkeju mozarella
50 gramkeju parmesan
1 bonggolbrokoli, siangi dan rebus hingga setengah matang
bahan kentang:
1.8 kgkentang kukus dan lumatkan
150 gramkeju chedar
2 batangdaun bawang cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk ayam,Tumis ayam dengan butter bumbui dengan bawang putih bubuk, lada dan garam, masak hingga matang, sisihkan
2

Untuk Saus,tumis bawang putih bersama butter lalu masukkan terigu, aduk. Tambahkan paprika dan cabe bubuk aduk hingga rata.
3

Tuang 600ml susu kedalamnya aduk hingga mengental. Lalu tambahkan keju chedar,mozarela dan parmesan. Aduk
4

Masukkan ayam diatas dan brokoli rebus aduk hingga merata, tambahkan garam dan lada, aduk merata, sisihkan
5

Untuk Kentang, lumatkan kentang yang telah dikukus campur dengan keju Chedar dan daun bawang, tambah garam dan lada, bentuk bulat-bulat
6

Taruh di loyang atau pinggan tahan panas, adonan saus,diatasnya kentang yang dibuat bulat, lalu mozarela (atau keju chedar lembaran). Panggang dengan api 180 dercel selama 25 menit. Setelah matang taburi dengan seledri cincang atau peterseli cincang.siap santap. dibawah ini perbandingan antara gambar di resep twisted dengan yang saya bikin..