เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมกล้วย.!...นำกล้วยปอกเปลือก นำแช่ในน้ำปูนใส. ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง (น้ำปูนใสช่วยทำให้กล้วยไม่เละตอนเชื่อม)
- 2
วิธีทำมันเชื่อม!.....นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำ ใส่กล้วยน้ำว้า พอเดือดใส่เกลือ น้ำตาลทราย เคี่ยวพอน้ำลดให้เบาไฟ
- 3
เติมน้ำมะนาว เคี่ยวไฟเบาๆ
- 4
จนน้ำงวด พอกล้วยน้ำว้า สุกปิดไฟ
- 5
ตักกล้วยเชื่อมใส่ถ้วย ราดน้ำกะทิ
- 6
วิธีทำน้ำกะทิ!... ใส่กะทิ เกลือป่น แป้งจ้าว ใส่หม้อ ใช้ตะกร้อมือ คนให้เข้ากัน นำหม้อตั้งไฟอ่อน คนเรื่อย ๆ จนกะทิข้น แป้งสุก ก็ปิดไฟเตาได้เลยนะคะ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12852833
ความคิดเห็น