หมูปิ้ง คีโต

bb.eatdiary @bb_eatdiary
อยากทานข้าวเหนียวหมูปิ้งมากกกกก สูตรนี้หอมมากๆค่ะ ย่างกับเตาอบลมร้อนก็พอถูไถ แต่ถ้าได้ย่างเตาถ่านคงจะหอม อร่อย น่าดู
สูตรข้าวเหนียว(บุก) ไว้ตวงเป๊ะๆ ตอนทำก่อนจะมาลงวิธีนะคะ
หมูปิ้ง คีโต
อยากทานข้าวเหนียวหมูปิ้งมากกกกก สูตรนี้หอมมากๆค่ะ ย่างกับเตาอบลมร้อนก็พอถูไถ แต่ถ้าได้ย่างเตาถ่านคงจะหอม อร่อย น่าดู
สูตรข้าวเหนียว(บุก) ไว้ตวงเป๊ะๆ ตอนทำก่อนจะมาลงวิธีนะคะ
วิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อหมูและมันหมูเป็นเต๋า ใส่ถ้วยหมักพักไว้
- 2
ตำรากผักชีกระเทียมพริกไทย และเครื่องหมักทั้งหมดใส่ลงในถ้วยหมัก ใช้มือขยำๆนวดๆ ให้เข้ากัน หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือทิ้งข้ามคืน
- 3
นำไม้ไปแช่น้ำ 1 ชั่วโมง แล้วนำมาเสียบหมูโดยเสียบสลับระหว่างเนื้อหมูและมันหมูตามชอบ เราย่างในเตาอบลมร้อน 180 องศา 15 นาที กำลังอร่อยเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12854258







ความคิดเห็น