เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2
วิธีเตรียม!..หมักเกลือกับปลา แล้วทอดให้เหลือง พักไว้
- 3
วิธีทำ!..ผสมน้ำตาล กับ น้ำคนให้ละลาย ใส่เหล้าจีน ซีอิ๊วขาว ซีอิ้วใส่กระเทียมสับ หัวหอมสับ ขิงสับ พริกไทยป่น คนๆให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาว ผีกชีหั่นฝอย ในส่วนผสม คนๆ ให้เข้ากันเตรียมไว้
- 4
นำปลาใส่ลงในน้ำซอสเคี่ยวจนน้ำซอสแห้ง
- 5
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อน เอาน้ำซอสที่ผสมไว้ลงผัด ให้เข้ากัน
- 6
จัดใส่จาน นำน้ำซอสที่เหลือ ราดบนตัวปลา
จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12852724
ความคิดเห็น