ปลาทอดราดซอสขิง
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
วิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2
วิธีเตรียม!..หมักเกลือกับปลา แล้วทอดให้เหลือง พักไว้
- 3
วิธีทำ!..ผสมน้ำตาล กับ น้ำคนให้ละลาย ใส่เหล้าจีน ซีอิ๊วขาว ซีอิ้วใส่กระเทียมสับ หัวหอมสับ ขิงสับ พริกไทยป่น คนๆให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาว ผีกชีหั่นฝอย ในส่วนผสม คนๆ ให้เข้ากันเตรียมไว้
- 4
นำปลาใส่ลงในน้ำซอสเคี่ยวจนน้ำซอสแห้ง
- 5
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อน เอาน้ำซอสที่ผสมไว้ลงผัด ให้เข้ากัน
- 6
จัดใส่จาน นำน้ำซอสที่เหลือ ราดบนตัวปลา
จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาทอดราดซอสแกงเขียวหวาน ปลาทอดราดซอสแกงเขียวหวาน
ซอสแกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยรสชาติกลมกล่อมจัดจ้าน จะคล้ายแกงเขียวหวาน แต่น้ำแกงจะเข้มข้นกว่า สีน้ำแกงเขียวสวย เราสามารถ นำน้ำซอสราดบนตัวปลาที่ทอดเตรียมไว้ หรือ จะใส่ปลาทอดในซอสแกงเขียวหวานเคี่ยวให้แห้ง ก็ได้แล้วแต่ชอบ
-
ปลาทอดราดขิง ปลาทอดราดขิง
ปลาทอดราดขิง ปลาทอดกรอบนอกนุ่นใน ผัดกับขิง หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ปรุงรสชาติเข้มข้นอีกนิด ราดบนตัวปลา เสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอรี่ร้อนๆ อร่อยค่ะ -
ปลาทอดราดซอสกระเทียม ปลาทอดราดซอสกระเทียม
ปลากระพงขาวทอดราดซอสกระเทียม เป็นเมนู ปลาที่อร่อย หอมด้วย กระเทียม และไทยพริก รสชาติกลมกล่อม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ #เมนูกู้โลก64 🌏 -
ปลาทอดราดซอสกระเทียม ปลาทอดราดซอสกระเทียม
ปลาทอดราดซอสกระเทียม เป็นเมนู ปลาที่อร่อย หอมด้วย กระเทียม และไทยพริก รสชาติกลมกล่อม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ -
ปลาทอดราดซอสเครื่องแกง ปลาทอดราดซอสเครื่องแกง
ปลาทอดราดซอสเครื่องแกง ปลาทอดกรอบๆ ราดด้วยน้ำแกงเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
ปลาทอดราดซอสสามรส ปลาทอดราดซอสสามรส
ปลาทอดราดซอสสามรส ปลาสดๆตัวโตๆ ทอดกรอบนอกนุ่มใน. ราดน้ำซอสเข้มข้น ทานตอนร้อนๆ กับข้าวสวย อร่อยค่ะ -
ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน ปลาทอดกรอบๆ รสเปรี้ยว หวาน ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ -
-
ข้าวสวยปลาทอดราดซอสมะขามพริกขี้หนู ข้าวสวยปลาทอดราดซอสมะขามพริกขี้หนู
เมนูนี้ครีเอทเพื่อคุณหลานโดยเฉพาะเลยครับ เด็กจบใหม่เพิ่งทำงาน เงินเดือนพอประมาณ ไม่อยากให้นางมีรายจ่ายที่มากเกินไปเลยจัดการให้ ปกติจะทำข้าวกล่องง่ายๆ ให้นางติดตัวไปทานมื้อเช้าเป็นประจำอยู่แล้วแต่ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูที่ทำทานที่บ้านนั่นแหละครับแค่ตักใส่กล่อง เอาไปเวฟที่ทำงาน แต่วันนี้พิเศษขึ้นมาหน่อย อยากได้ตะหลิว 555 ไปลองทำดูกันเลยครับ#ยืดอกพกข้าวกล่อง
-
-
-
ปลาทอดราดซอสมะขาม ปลาทอดราดซอสมะขาม
อาหารที่ทานง่ายเหมาะสำหรับทุกวัยโดยเฉพาะปลาเป็นแหล่งโปรตีนอยู่มากมายที่เราสามารถใช้มาปรุงอาหารได้อยากจะแนะนำปลาทอดราดซอสมะขาม
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12852724
ความคิดเห็น