แกงไก่หน่อไม้ดองใส่เห็ดเผาะ
v_paweena @cooking8888
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นไก่เป็นชิ้น เด็ดใบโหระพา ใบมะกรูด หั่นพริก เตรียมไว้
- 2
ล้างหน่อไม้ดอง เห็ดเผาะ แล้วนำลงลวก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
- 3
ใส่หัวกะทิเคี่ยวให้แตกมัน ใส่พริกแกงลงผัด ให้หอม นำไก่คงคั่วให้ไก่สุก
- 4
เติมกะทิที่เหลือลงไปต้มให้เดือด ใส่หน่อไม้ดอง เห็ดเผาะลงต้ม ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ต้มต่อไปสัก10นาที ให้กะทิเข้าเนื้อ ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด
- 5
ตักใส่ชาม แต่งหน้าด้วยใบโหระพา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12856252
ความคิดเห็น