1.ต้มน้ำให้เดือดใส่ตะไคร้ซอย หอมแดงทุบ และใส่เนื้อวัวลงไปเคี่ยวให้เดือดดี (ถ้าเนื้อวัวเหนียวให้เคี่ยวจนกระทั่งเนื้อนุ่มลงเตรียมไว้ก่อน ฉีกใบมะกรูดใส่เพิ่มความหอมได้นะคะ)

3.ชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจ..ให้มีกลิ่นหอมกะปินำ ตามด้วยรสเปรี้ยว เค็ม และหวานนิดหน่อย..ใส่ใบโหระพาลงไป เสร็จแล้วพร้อมอร่อยกลมกล่อมแบบแกงไทยได้เลยเจ้าค่ะ