NASI TUMPENG rice cooker

Name: NASI TUMPENG rice cooker
Yield: 5-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 L beras pulen; 1 buah kelapa parut (ambil santannya); 3 batang sereh geprek; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun pandan; Garam; Kaldu jamur; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1/2 sendok teh ketumbar; Perkedel; Ayam goreng lengkuas; Gepuk sapi; Telor dadar; Orek kering tempe

Anggie Anggraeni @anggianggraeni13

Serpong Tangerang

Perayaan kecil2an ulang tahun pernikahan ke 7 , buat yg simple2 aja .

Lebih banyak

NASI TUMPENG rice cooker

Anggie Anggraeni @anggianggraeni13

Serpong Tangerang

Perayaan kecil2an ulang tahun pernikahan ke 7 , buat yg simple2 aja .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-10 porsi

1,5 Lberas pulen
1 buahkelapa parut (ambil santannya)
3 batangsereh geprek
4lembar daun salam
2 lembardaun pandan
Garam
Kaldu jamur
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1/2 sendok tehketumbar
Lauk pelengkap :
Perkedel
Ayam goreng lengkuas
Gepuk sapi
Telor dadar
Orek kering tempe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras hingga bersih, rendam dengan air sebentar. Lalu tiriskan
2

Dalam panci rice cooker campur beras dan santan hingga 1 1/2 ruas jari. Masukan bumbu halus, sereh, daun salam, daun pandan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga semua tercampur dan terendam santan. Masak di dalam rice cooker. Sesekali aduk2 hingga matang
3

Tingkat kematangan tergantung ukuran rice cooker. Jika kurang matang bisa dikukus.
4

Setelah matang cepat2 cetak nasi kuning dan padatkan di dalam cetakan. Keluarkan nasi dan tata bersama lauk tambahan.