Tumis Soun Sayur

Name: Tumis Soun Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Soun 1 bungkus besar (sy pakai soun naga); 2 buah Wortel; 1 potong Kol; 10 biji Bakso; 3 biji Sosis; secukupnya Daun bawang; 10 biji Bawang merah; 3 biji Bawang putih; biji Cabai ijo besar ±10; 1 1/2 sachet Royco; Garam; Lada bubuk (1 bungkus)

Ayu Shafira @ayushafirrr

Masakan simple dan cepett masaknya

Lebih banyak

Tumis Soun Sayur

Ayu Shafira @ayushafirrr

Masakan simple dan cepett masaknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Soun 1 bungkus besar (sy pakai soun naga)
2 buahWortel
1 potongKol
10 bijiBakso
3 bijiSosis
secukupnyaDaun bawang
10 bijiBawang merah
3 bijiBawang putih
bijiCabai ijo besar ±10
1 1/2 sachetRoyco
Garam
Lada bubuk (1 bungkus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun sebentar (jangan terlalu lembek, agak masih keras sedikit, karna nnti akan ditumis)
2

Sambil menunggu soun lembek, siapkan bahan
3

Iris kecil memanjang wortel, sisihkan
4

Iris kol kotak2, sisihkan
5

Potong daun bawang, sisihkan
6

Potong bakso dan sosis, sisihkan
7

Iris bawang merah, bawang putih, cabai ijo besar, sisihkan
8

Setelah soun dirasa sudah cukup lembek. Panaskan minyak
9

Setelah minyak panas, masukkan bumbu iris tadi, bawang merah dan bawa putih dulu sampai harum lalu cabai ijo, tumis sebentar
10

Setelah makin harum masukkan wortel, bakso dan sosis, tumis sebentar saja, lalu masukkan air agar matang
11

Setelah masukkan air, masukkan bumbu penyedap yaitu lada, royco dan garam secukupnya
12

Tunggu wortel setengah matang, setelah setengah matang masukkan kol dan daun bawang
13

Tumis lagi hingga daun bawang dan kol nya layu, setelah itu masukkan soun
14

Tumis lagi sampai tercampur dan soun matang. Setelah itu koreksi rasa
15

Jika rasa kurang pas, tambahkan bumbu. Jika sudah tumis siap dihidangkan.