Dimsum Kulit Tahu Goreng

Name: Dimsum Kulit Tahu Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit tahu, potong sesuai selera; 100 gr jamur enoki; 1 buah wortel, iris korek api tipis; 100 gr udang, cincang kasar; 3 batang daun bawang, iris halus; 1 butir telur; 5 sdm tepung tapioka; 1,5 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; Minyak goreng

Disty's Kitchen @fe_adisti

Malang

Dimsum Kulit Tahu Goreng

Disty's Kitchen @fe_adisti

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskulit tahu, potong sesuai selera
100 grjamur enoki
1 buahwortel, iris korek api tipis
100 grudang, cincang kasar
3 batangdaun bawang, iris halus
1 butirtelur
5 sdmtepung tapioka
1,5 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan jamur enoki, wortel, udang, daun bawang, bawang putih bubuk, garam, & merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka & telur. Aduk rata lagi.
2

Koreksi rasanya dl. Saya goreng sedikit bahan isian di wajan.
3

Ambil 1 lembar kulit tahu yg sudah dipotong2. Isi dengan adonan isian. Lalu lipat sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Oiya jgn lupa sambil memanaskan dandang untuk mengukus ya bunda.
4

Kukus dimsum selama 20 menit. Lalu angkat. Dinginkan.
5

Panaskan minyak, goreng dimsum hingga kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan. Siap disajikan.