Coto makassar ala ala
Seneng banget akhirnya bisa buat ini. Yang pasti lebih nikmat dimakan saat cuaca🌧🌧 nasi putih/ketupat or lontong emang partner terdebesttt. Selamat mencoba😊
#PejuangGoldenApron3
Coto makassar ala ala
Seneng banget akhirnya bisa buat ini. Yang pasti lebih nikmat dimakan saat cuaca🌧🌧 nasi putih/ketupat or lontong emang partner terdebesttt. Selamat mencoba😊
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jdi sy beli ttelan sapi yg sdh direbus sblumnya. Tpi ini optional yah klo suka dicuci kembali lebih bgus lagi krna masih amis saya rebus lagi masukan 3ruas lengkuas,garam,perasan jeruk nipis secukupnya kemudian air kurleb 2 gelas belimbing saja krn sbenarx dagingx sdh matang. Rebus sampai kering
- 2
Dsini saya sdh blender semua bumbu halusnya dan kacang tanah yang sdh saya goreng terlebih dahulu kemudian di blender.
- 3
Lalu tumis semua bumbu halusnya sampai harum dan agak kecoklatan kemudian masukan sereh dan daun jeruknya aduk merata.
- 4
Tuang bumbu yg telah ditumis tadi kedalam panci yg berisi tetelan lalu masukan air sekitar 5gelas belimbing kemudian masukan kacang yang sudah diblender aduk rata terakhir masukan penyedap rasa & garam masak lagi sampai kuahnya sedikit susut dan mengental.
- 5
Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis, daun bawang ataupun cabe rawit, sesuai selerah yah.. Optional. Lebih enak dimakan bersama ketupat atau lontong. Selamat mencoba😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar