Γρήγορη Κολοκυθόπιτα

Οι πίτες είναι αγαπημένη γευστική πρόταση για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Είχα 3 κολοκυθάκια στο ψυγείο και 2 έτοιμα φύλλα βεργας και αποφάσισα ένα βραδυ να ετοιμάσω ένα γρήγορο βραδινο . Δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω το αποτέλεσμα αλλά ένα είναι σίγουρο. Τραγανή πίτα με τρυφερή γέμιση. Απολαύστε ελεύθερα!
Γρήγορη Κολοκυθόπιτα
Οι πίτες είναι αγαπημένη γευστική πρόταση για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Είχα 3 κολοκυθάκια στο ψυγείο και 2 έτοιμα φύλλα βεργας και αποφάσισα ένα βραδυ να ετοιμάσω ένα γρήγορο βραδινο . Δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω το αποτέλεσμα αλλά ένα είναι σίγουρο. Τραγανή πίτα με τρυφερή γέμιση. Απολαύστε ελεύθερα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω τα κολοκυθάκια από το εξωτερικό τους μέρος και τρίβω την ψίχα με τρίφτη από την χοντρή πλευρα.
- 2
Καθαρίζω τα κρεμμύδια ομοίως.
- 3
Τρίβω τα τυριά στην ίδια χοντρή πλευρα του τρίφτη και ομογενοποιώ όλα τα υλικά μου μαζί με το αυγό.
- 4
Λαδώνω μια φόρμα σχετικα μικρή (εγώ χρησιμοποίησα ταρτιερας) και τοποθετώ το ένα φύλλο διπλώνοντας το και λαδώνοντας το. Περιχύνω το μείγμα και από πάνω βάζω το δεύτερο φύλλο αφού το λαδώσω και ρίχνω προαιρετικά λίγο σουσαμάκι.
- 5
Χαράζω ελαφρώς τα κομμάτια. Βγαίνουν 6 περίπου τριγωνικά.
- 6
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για περίπου 45 λεπτά. Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια