Sayur krecek kentang dan kacang tolo

Name: Sayur krecek kentang dan kacang tolo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram kacang tolo rebus; 1 buah kentang besar; 1/2 bungkus krecek; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabai keriting merah; 6 buah cabai rawit merah; 2 butir kemiri; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; sesuai selera Cabai utuh; secukupnya Gula dan garam; 1 liter santan cair (kara)

Umie YuliaSs @cook_7764174

Cibinong

Kemaren kemaren kalo lagi pengen sayur ini pasti larinya ke kremes, berhubung lagi semangat masak akhirnya aku bikin , dapet banyak lagi 😄😄 bisa berhemat juga😄 #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sayur krecek kentang dan kacang tolo

Umie YuliaSs @cook_7764174

Cibinong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramkacang tolo rebus
1 buahkentang besar
1/2 bungkuskrecek
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabai keriting merah
6 buahcabai rawit merah
2 butirkemiri
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam
1 batangsereh
sesuai seleraCabai utuh
secukupnyaGula dan garam
1 litersantan cair (kara)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang tolo sampai empuk, goreng kentang dan rendam krecek dengan air panas
2

Haluskan semua bumbu
3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas geprek setelah itu masukkan santan cair
4

Tunggu sampai mendidih aduk aduk agar santan tidak pecah, masukkan kacang tolo, kentang, krecek dan cabai utuh jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya masak hingga kuah menyusut atau sesuai selera, bisa ditambahkan santan kental supaya kuahnya lebih pekat