CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Jengkol Gulai
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Jengkol Gulai

Jengkol Gulai

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Palembang, Jambi & Sumatera Barat

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa
#minggu22

Bila saya hilang selera makan, olahan jengkol bisa jadi solusinya. Selalu makan jadi nambah bila ada hidangan jengkol. Entah digoreng, atau pun digulai. Jika digulai, daun singkong dan rimbang menjadi pandanan yang pas...

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa
#minggu22

Bila saya hilang selera makan, olahan jengkol bisa jadi solusinya. Selalu makan jadi nambah bila ada hidangan jengkol. Entah digoreng, atau pun digulai. Jika digulai, daun singkong dan rimbang menjadi pandanan yang pas...

Lebih banyak

Jengkol Gulai

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Palembang, Jambi & Sumatera Barat

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa
#minggu22

Bila saya hilang selera makan, olahan jengkol bisa jadi solusinya. Selalu makan jadi nambah bila ada hidangan jengkol. Entah digoreng, atau pun digulai. Jika digulai, daun singkong dan rimbang menjadi pandanan yang pas...

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa
#minggu22

Bila saya hilang selera makan, olahan jengkol bisa jadi solusinya. Selalu makan jadi nambah bila ada hidangan jengkol. Entah digoreng, atau pun digulai. Jika digulai, daun singkong dan rimbang menjadi pandanan yang pas...

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

±60 menit
2 porsi
  1. 8 buahjengkol setengah tua, keprok
  2. 500 mlSANTAN dari 1/2 butir kelapa
  3. Segenggamdaun ubi
  4. Segenggamrimbang
  5. Bumbu Halus
  6. Serus jari jahe
  7. Seruasjari kunyit
  8. 1,5 ruas jarilengkuas
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 buahkemiri
  12. 5 buahcabe merah (boleh dikurangi atau ditambah)
  13. Pelengkap
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 1/4 lbrdaun kunyit
  16. 1 lbrdaun salam
  17. 1 btgserai
  18. Garam
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

±60 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus

    Foto langkah ke 1 dari resep Jengkol Gulai.
    Foto langkah ke 1 dari resep Jengkol Gulai.
  2. 2

    Campur bumbu halus dengan santan, masak sampai mendidih, sambil terus diaduk

    Foto langkah ke 2 dari resep Jengkol Gulai.
    Foto langkah ke 2 dari resep Jengkol Gulai.
  3. 3

    Setelah santan mendidih, masukkan jengkol

    Foto langkah ke 3 dari resep Jengkol Gulai.
    Foto langkah ke 3 dari resep Jengkol Gulai.
  4. 4

    Setelah jengkol setengah matang, masukkan daun singkong dan rimbang

    Foto langkah ke 4 dari resep Jengkol Gulai.
    Foto langkah ke 4 dari resep Jengkol Gulai.
  5. 5

    Masak sampai semua matang, bubuhi garam, koreksi rasa. Kecilkan api, masak sebentar hingga kuah menyusut. Hidangkan...

    Foto langkah ke 5 dari resep Jengkol Gulai.
    Foto langkah ke 5 dari resep Jengkol Gulai.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
pada 01 Februari 2024 00.08
Palembang, Jambi & Sumatera Barat
Kata almarhumah ibuku, kalau mau makan yang sesuai dengan selera, masak sendiri. Karena itu saya terpacu belajar memasak.Tapi akhirnya, memasak bagi saya menjadi sebuah petualangan dan eksperimen. Ketika berhasil menakhlukkan sebuah resep, saya ingin mencoba mengreasikan sehingga menjadi sesuatu yang beda.Mungkin bagi orang lain terasa aneh. Tapi membuat sesuatu yang sama dan berulang-ulang itu membosankan... Kalau bisa, saya ingin punya resep-resep, yang bukan resep biasa...
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Tape Susu
  2. Es Teh Krampul/Es Teh Jeruk Nipis Khas Solo
  3. 608. Es Teller
  4. Es Cendol Nangka Alpukat
  5. 607. Khuc Bach
  1. Ikan nila Pesmol bumbu kuning
  2. Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia
  3. Rendang Ayam bumbu instan
  4. Cireng isi Ayam Suwir Pedas
  5. Cumi hitam madura
  1. Wingko Pisang Kepok
  2. Apem kukus gula merah
  3. Crispy Bubble Crumb Chicken Nugget
  4. 55.Wingko Babat
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12929100
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close