Bersihkan ikan, beri bumbu diamkan sampai meresap. Kemudian iris bawang merah cabe tomat dan nanas

Masukkan ikan ke dalam tepung bumbu balurkan goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan angkat.

Tumis bawang sampai harum, masukkan cabe tomat dan nanas. Tambahkan air beri saos tomat dan sambal. Beri garam gula vetsin cicip rasa

Tambahkan tepung maizena aduk sampai mengental dan rasa pas. Selesai. Siramkan di atas ikan nila nya