ราดหน้าปลาหมึก เต้าหู้ เส้นใหญ่ทอดกรอบ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ราดหน้าปลาหมึก เต้าหู้ เส้นใหญ่ทอดกรอบ เส้นใหญ่ ทอดกรอบๆ น้ำราดข้นๆ รสชาติกลมกล่อม อร่อยค่ะ
ราดหน้าปลาหมึก เต้าหู้ เส้นใหญ่ทอดกรอบ
ราดหน้าปลาหมึก เต้าหู้ เส้นใหญ่ทอดกรอบ เส้นใหญ่ ทอดกรอบๆ น้ำราดข้นๆ รสชาติกลมกล่อม อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมผัก!..ผักและปลาหมึก เตรียมไว้
- 2
เตรียมเส้นใหญ่ และ กระเทียม
- 3
วิธีเตรียมเส้นใหญ่!...นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปให้กระจายตัว ไม่กระจุกเป็นก้อนทอดจนกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้
- 4
วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม
- 5
ใส่ปลาหมึกใส่ผักทุกชนิดลงไป ใส่เต้าหู้ ลงผัดให้สุก ใส่น้ำซุป
- 6
และแป้งมันละลายน้ำ
- 7
ปรุงรส!..ด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย
- 8
จัดเสิร์ฟ!....นำก๋วยเตี๋ยวกรอบใส่จาน
- 9
ตักน้ำราดหน้าไว้ด้านข้าง โรยพริกไทยนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อม เครื่องปรุง
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12943000
ความคิดเห็น