41. Kalio Ayam Padang ala Cintobundo
Udh lama bgt pengen ayam panggang padang, tiap mau bikin masih majumundur cantik 😅😅..
Akhirnya hari ini bundo bulatkan tekat, dengan semangat 45 oprek² ayam dan buat bumbu kalionya.
Bundo dsini hanya kasih sedikit cabe krn anak² bundo masih belum bs makan yg pedes² (dan bundo masih punya bayi umur 1th biar bs ikutan makan)..
Tapi kalo kalio atau gulai apapun g dkasih cabe, pasti rasanya berbeda 😁😁..
Kenapa pgnnya ayam bakar tp yg dibuat kalio ayam yaa.. Sebenernya bahan untuk ayam bakar itu dari kalio yg kemudian ayamnya dibakar pake arang/ (ayam panggang) oven/ (ayam bakar goreng) teflon.
Setelah ayam kalio jadi (belum sempat mau manggang di oven), ayam kalionya udh dserbu sama pasukan bodrek bundo 😂😂
Alhamdulillah.. makan nasinya smp nambah²..
Karena g jadi manggang pake oven, khusus bundo buat ayam bakar goreng pake teflon. Gorengnya g pake minyak lg, nanti minyaknya keluar dari ayam dan bumbu kalionya.
#PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta
#kalioayampadang #kaliopadang #kalioayam #gulaiayamkental
41. Kalio Ayam Padang ala Cintobundo
Udh lama bgt pengen ayam panggang padang, tiap mau bikin masih majumundur cantik 😅😅..
Akhirnya hari ini bundo bulatkan tekat, dengan semangat 45 oprek² ayam dan buat bumbu kalionya.
Bundo dsini hanya kasih sedikit cabe krn anak² bundo masih belum bs makan yg pedes² (dan bundo masih punya bayi umur 1th biar bs ikutan makan)..
Tapi kalo kalio atau gulai apapun g dkasih cabe, pasti rasanya berbeda 😁😁..
Kenapa pgnnya ayam bakar tp yg dibuat kalio ayam yaa.. Sebenernya bahan untuk ayam bakar itu dari kalio yg kemudian ayamnya dibakar pake arang/ (ayam panggang) oven/ (ayam bakar goreng) teflon.
Setelah ayam kalio jadi (belum sempat mau manggang di oven), ayam kalionya udh dserbu sama pasukan bodrek bundo 😂😂
Alhamdulillah.. makan nasinya smp nambah²..
Karena g jadi manggang pake oven, khusus bundo buat ayam bakar goreng pake teflon. Gorengnya g pake minyak lg, nanti minyaknya keluar dari ayam dan bumbu kalionya.
#PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta
#kalioayampadang #kaliopadang #kalioayam #gulaiayamkental
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² dan haluskan (bundo pake blender)
- 2
Tumis bahan halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, asam kandis
- 3
Tambahkan cabe giling kemudian masak hingga harum dan berubah warna
- 4
Masukkan santan dan air putih, aduk rata. Masukkan ayam dan masak hingga matang
- 5
Tadaa.. jadi d kalio ayam padang ala cintobundo. Tinggal ditambah pake nasi hangat dan sayur tumis/oseng2
- 6
Ayam kalio nya bisa digoreng diteflon/wajan anti lengket tanpa minyak lg (ayam bakar goreng).
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar