Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang ukuran sedang. Bersihkan tp jgn d buang kulitnya; Bumbu halus:; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas jahe; 2 cabe merah; 2 cabe rawit (pedas bisa di sesuaikan ya); 1 bh bawang bombay uk sedang, iris; 2 batang daun bawang, iris; Campur saos :; 3 sdm saos tiram; 3 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; Tambahan :; Garam (skip bila sdh asin); Gula

Arlina Kallistiana @cook_12125008

Lagi seafood feverrrr. Kmrn2 makan kpiting, skr udang.. Ga pernah bosen sama saos padang. Kalau seafood udh pasti saos padang ujung2nya.

Lebih banyak

Udang saos padang

Arlina Kallistiana @cook_12125008

Lagi seafood feverrrr. Kmrn2 makan kpiting, skr udang.. Ga pernah bosen sama saos padang. Kalau seafood udh pasti saos padang ujung2nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang ukuran sedang. Bersihkan tp jgn d buang kulitnya
Bumbu halus:
4bawang merah
3bawang putih
1 ruasjahe
2cabe merah
2cabe rawit (pedas bisa di sesuaikan ya)
1 bhbawang bombay uk sedang, iris
2 batangdaun bawang, iris
Campur saos :
3 sdmsaos tiram
3 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
Tambahan :
Garam (skip bila sdh asin)
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang yg sdh dibersihkan. Sebentar saja smpe brubah warna
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu. Masukan udang yg sdh digoreng. Aduk aduk. Masukan bahan saos. Tambahkan sedikit air. Saya senangnya aga berkuah. Kira2 100ml. Tgt selera aja yah
3

Tambahkan garam gula bila perlu. Koreksi rasa sesuai lidah kita.
4

Sajikan selagi hangat.