Ikan pari asap tahu putih pedas

Name: Ikan pari asap tahu putih pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan pari asap; 5 cabe hijau diiris serong; 5 cabe merah diiris serong; 3 cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 bawang putih; 1 buah Tahu putih besar; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 2 sdt Micin jamur; 1/2 gelas Air; 2 cm laos; 1 batang serai; 2 cm jahe; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk

Ayu Anggraini @cook_21816685

Jakarta Selatan

Biasanya dulu dimasakin sm ibu. Tapi selama ngekos sendiri jadi kangen masakan ibu apalagi ini menu favorit keluarga dulu

Lebih banyak

Ikan pari asap tahu putih pedas

Ayu Anggraini @cook_21816685

Jakarta Selatan

Biasanya dulu dimasakin sm ibu. Tapi selama ngekos sendiri jadi kangen masakan ibu apalagi ini menu favorit keluarga dulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 potongikan pari asap
5cabe hijau diiris serong
5cabe merah diiris serong
3cabe rawit
3 siungbawang merah
3bawang putih
1 buahTahu putih besar
2 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
2 sdtMicin jamur
1/2 gelasAir
2 cmlaos
1 batangserai
2 cmjahe
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ikan pari asap, dipotong dadu. panaskan minyak goreng masukkan Tahu putih dan ikan pari lalu goreng hingga setengah matang.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai iris dan bumbu dapur. Masukkan ikan pari dan tahu yg telah digoreng. Tambahkan garam, saus tiram, micin jamur dan kecap manis. Aduk hingga merata. Tuang air matang lalu biarkan hingga bumbu meresap.