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將奶油以外的材料全部投入吐司機鋼盆(濕性材料先放、鹽、糖、酵母分別放置不同角落)
使用製作吐司模式,顏色選擇正常。
當機器開始操作約五分鐘左右,麵糰成團後加入奶油(機器在揉麵時,我習慣打開以免過熱、等到發酵時再蓋上蓋子)
一直放置到嗶嗶聲響起,吐司就完成了~吐司完成後馬上脫模、放在網架冷卻,完全冷卻之後即可切片、如果沒有馬上要吃可以用保鮮膜一片一片包裝放進冷凍保存。
冷凍保存的吐司,直接回烤即可不需要退冰,回烤前噴一些水,吃起來就像剛出爐。(回烤180度5~8分鐘)
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