Ξεπλένουμε τη φάβα και βάζουμε να σιγοβράσει μαζί με ένα κρεμμύδι και καρότο. Ξαφρίζουμε στην αρχή και μαγειρεύουμε γύρω στα 20 λεπτά μέχρι να πιει τα υγρά της. Χτυπάμε με το μπλέντερ.

Κόβουμε μια ντομάτα καρέ και σιγοβράζουμε μαζί με λίγο μπαλσάμικο και ζάχαρη μέχρι να πιει τα υγρά..

Κόβουμε το καλαμάρι αν θέλουμε χαράζουμε πλάγια σταυρωτά αλατοπιπερώνουμε και σωτάρουμε σε λίγο λάδι πατώντας το με σπάτουλα για 40 δευτερόλεπτα την κάθε μεριά.

Σερβίρουμε φάβα, ντομάτα, καλαμάρι