Curry Puff
Pingin Gorengan udah seminggu gak makan gorengan tapi pingin yang beda dari yang ada di tempatku curry puff disini masih langka jarang orang jual jadi bikin sendiri curry puf ala ala singapore walau currynya made in indonesia yaitu curry indofood tapi rasanya endos hehehhehe
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke4
#Indofood
Curry Puff
Pingin Gorengan udah seminggu gak makan gorengan tapi pingin yang beda dari yang ada di tempatku curry puff disini masih langka jarang orang jual jadi bikin sendiri curry puf ala ala singapore walau currynya made in indonesia yaitu curry indofood tapi rasanya endos hehehhehe
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke4
#Indofood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan tepung luar : campur tepung terigu dengan garam, kaldu bubuk, putih telur, dan air aduk/ uleni sampai tercampu
- 2
Kalu sudah tercampur masukana margarine dan butter uleni sampai kalis dan bentuk bular bungkus dengan plastik
- 3
Adonan tepung dalam : campur tepung terigu dengan margarine dan butter pres pres dengan garpu sampai tercampur texturnya mringkil2 / berbutir kecil kecil
- 4
Lalu benguk bulat dan hungkus dengan plastik
- 5
Semua adonan di diamkan kurang lebih 20 menit
- 6
Isian : wortel dan kentang daging ayam potong kecil2 kotak lalu campurkan kukus kurang lebih 15 menit dan campur dengan 1 bks indofood curry sampai merata
- 7
Bembuat curry Puff : bikin bulat adona luar dan dalam beberapa bagian sesuai selera bagian luar dua kali lipat lebih besar dari bagian dalam,
- 8
Bentuk bagian luar press/ tekan dengan penggiling saya menggunakan botol dan taruh bagian dalam di tengah lalu tutup bentuk bulat2 lagi
- 9
Sampai selesai dan tutup dengan plastik lagi diam kan kurang lebih 1 jam
- 10
Giling /pres adonan pas di tengah lalu gulung
- 11
Pres lagi lalu gulung dan potong dua bagian
- 12
Jadinya ada leyer lalu pres lagi melingkar isi dengan isian dan kunci bagian pinggirnya
- 13
Bentuk jepit jepit bagian pinggirnya lakukan dampai selesai
- 14
Lalu goreng di api panas api kecil sampai keemasan lalu tiriskan
- 15
Siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar