Nasi mentai ayam udang (using oven)

Name: Nasi mentai ayam udang (using oven)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi nasi panas; 4 lbr nori potong kecil (saya merk: mamasuka); 1 sdm Boncabe (sesuai selera); 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt cuka; 1 sdt kecap asin; 1 sdt margarin; 100 gr ayam fillet; 100 gr udang kupas; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdm margarin; secukupnya Garam; 4 sdm mayo; 2 sdm saus sambal

Asterina Zarnia @asterina

Nasi mentai ayam udang (using oven)

Asterina Zarnia @asterina

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Nasi
2 porsinasi panas
4 lbrnori potong kecil (saya merk: mamasuka)
1 sdmBoncabe (sesuai selera)
1/2 sdtgula pasir
1 sdtcuka
1 sdtkecap asin
1 sdtmargarin
Isian ayam udang
100 grayam fillet
100 grudang kupas
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih cincang
1/2 sdtminyak wijen
1 sdmmargarin
secukupnyaGaram
Mentai
4 sdmmayo
2 sdmsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Membuat nasi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
2

Membuat isian. Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin sampai harum
3

Masukkan ayam, tumis beberapa saat
4

Masukkan udang
5

Beri garam dan minyak wijen. Masak hingga ayam dan udang matang
6

Membuat saus mentai. Campur mayo dan saus sambal
7

Siapkan wadah alumunium foil. Letakkan nasi di paling bawah, lalu letakkan 1 lembar nori setelah nasi
8

Masukkan isian yang sudah dibuat, lalu tutup dengan saus mentai
9

Panggang menggunakan api atas saja sekitar 15-20 menit
10

Siap disajikan :)