Πλένουμε και στη συνέχεια κόβουμε τις μελιτζάνες και τις αλατίζουμε και τις αφήνουνε για λίγο να ξεπικρίσουν.

Βράζουμε τις πένες και παράλληλα σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την μελιτζάνα που την έχουμε κόψει σε κυβάκια.

Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά, την πάπρικα τον βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και την σάλτσα και αφήνουμε να σιγοβραζουν.

Μόλις είναι έτοιμες οι πένες τις προσθέτουμε στην σάλτσα και ανακατεύουμε. Στο τέλος ρίχνουμε την φέτα και την κάπαρη και λίγο ακόμη βασιλικό και απολαμβάνουμε.