Pindang Ikan💕

Name: Pindang Ikan💕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan nila/ ikan laut apa saja (pilih yang segar ya moms); 6 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 cm kunyit bakar, geprek; 2 cm jahe bakar, memarkan; 2 lembar daun salam, sobek bagi dua; 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya); 2 cm laos, geprek; 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1/4 sdt kaldu bubuk (sesuai selera); 2 buah tomat, potong-potong; 5 buah cabe rawit merah, biarkan utuh; 4 buah belimbing wuluh, potong-potong (saya skip dan diganti dengan 1 sdm air asam jawa); Kemangi (secukupnya); 1 Liter air; 2 sdm minyak untuk menumis

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi

Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

Source: Diah Didi (dengan sedikit penyesuain)

Resep dari mba Di kali ini kalau di Jepara disebut pindang serani..
mba Di pake ikan baronang..

Saya ganti pakai ikan yg mudah didapat yaiitu ikan Nila..

Seger banget loh moms..

Yuuk moms cobain💕

#pindangikan
#nuvi3gizi

Source: Diah Didi (dengan sedikit penyesuain)

Resep dari mba Di kali ini kalau di Jepara disebut pindang serani..
mba Di pake ikan baronang..

Saya ganti pakai ikan yg mudah didapat yaiitu ikan Nila..

Seger banget loh moms..

Yuuk moms cobain💕

#pindangikan
#nuvi3gizi

Lebih banyak

Pindang Ikan💕

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi

Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

Source: Diah Didi (dengan sedikit penyesuain)

Resep dari mba Di kali ini kalau di Jepara disebut pindang serani..
mba Di pake ikan baronang..

Saya ganti pakai ikan yg mudah didapat yaiitu ikan Nila..

Seger banget loh moms..

Yuuk moms cobain💕

#pindangikan
#nuvi3gizi

Source: Diah Didi (dengan sedikit penyesuain)

Resep dari mba Di kali ini kalau di Jepara disebut pindang serani..
mba Di pake ikan baronang..

Saya ganti pakai ikan yg mudah didapat yaiitu ikan Nila..

Seger banget loh moms..

Yuuk moms cobain💕

#pindangikan
#nuvi3gizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan nila/ ikan laut apa saja (pilih yang segar ya moms)
6 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
2 cmkunyit bakar, geprek
2 cmjahe bakar, memarkan
2 lembardaun salam, sobek bagi dua
2 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
2 cmlaos, geprek
1/2 sdmgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1/4 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
2 buahtomat, potong-potong
5 buahcabe rawit merah, biarkan utuh
4 buahbelimbing wuluh, potong-potong (saya skip dan diganti dengan 1 sdm air asam jawa)
Kemangi (secukupnya)
1 Literair
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali, sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
3

Masukan air dan semua bumbu, kecuali kemangi. Setelah mendidih, masukan ikan, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya. Masukan kemangi, aduk rata. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba😍