Se fierb ouăle tari, se curăță și se taie cubulețe. Feliile de jambon se fac într-o tigaie fără ulei la foc mijlociu. Când sau rumenit se taie mărunt.

Într-o cană de blender sau într-un vas de mixter vertical, macinăm roșiile cu usturoiul, uleiul, sarea și pâinea.

Pentru servit punem supa în farfurie, adăugăm ou fiert și bucățele de jambon crocant. Mai adăugăm un fir de ulei pe deasupra și gata.