Sambel goreng pare udang pedas

Name: Sambel goreng pare udang pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pare; 250 gr udang; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 SDM kecap manis; 1 sdt kecap ikan (boleh skip); secukupnya Garam,gula,vetsin; 1/2 btr tomat; 2 btr kemiri; 8 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 sdt terasi bakar

Wennyzhao @cieciewenny

Semarang

Olahan pare yang gak pahit dan pastinya sehat ya guys ..

Lebih banyak

Sambel goreng pare udang pedas

Wennyzhao @cieciewenny

Semarang

Olahan pare yang gak pahit dan pastinya sehat ya guys ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

250 grpare
250 grudang
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 SDMkecap manis
1 sdtkecap ikan (boleh skip)
secukupnyaGaram,gula,vetsin
Bumbu halus
1/2 btrtomat
2 btrkemiri
8 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci pare kemudian beri garam dan remas remas agar pare tidak pahit kemudian diamkan di dlm kulkas semalaman untuk besoknya dimasak
2

Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,masukan udang dan gongso hingga udang agak memerah,masukan pare dan beri air, tambah kan kecap manis,garam,dan vetsin sambil koreksi rasa
3

Masak hingga air agak menyusut dan bumbu mengental,siap dan sajikan untuk keluarga