Nuget Tempe Tahu

Name: Nuget Tempe Tahu
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe yang ukuran sedang, pilih tempe yang padat; 3 buah tahu putih; 2 buah wortel serut; 2 batang daun bawang iris halus; 3 sdm tepung serbaguna; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah besar; sedikit ketumbar; sedikit pala; garam; merica; 1 sachet kaldu ayam bubuk; 100 gr tepung bumbu serbaguna; 150 gr tepung panir; 1 butir telur

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Menu enak murmer dan bisa jadi andalan untuk anak2 pondok....
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Nuget Tempe Tahu

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Menu enak murmer dan bisa jadi andalan untuk anak2 pondok....
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 pcs

1 papantempe yang ukuran sedang, pilih tempe yang padat
3 buahtahu putih
2 buahwortel serut
2 batangdaun bawang iris halus
3 sdmtepung serbaguna
1 butirtelur
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah besar
sedikitketumbar
sedikitpala
garam
merica
1 sachetkaldu ayam bubuk
Bahan Pelapis
100 grtepung bumbu serbaguna
150 grtepung panir
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Serut wortel dan iris daun bawang
2

Haluskan bumbu halus
3

Kukus Tempe dan tahu 20 menit
4

Haluskan tempe dan tahu
5

Campur tempe dan tahu dengan wortel dan daun bawang
6

Tambahkan tepung serbaguna,telur, dan bumbu halus aduk hingga rata
7

Siapkan loyang yang telah dialas daun pisang dan dioles minyak sayur
8

Kukus adonan nuget selama kurang lebih 30 menit
9

Setelah matang, angkat diamkan hingga uap panas hilang lalu potong sesuai selera
10

Balur dengan tepung serbaguna, lalu celupkan di telur dan balur dengan tepung panir
11

Goreng hingga berwarna golden brown.angkat tiriskan siap dinikmati