Haluskan semua bumbu, pakai blender, kecuali daun salam dan serai

Rebus mangut dengan air biasa, sebentar saja kemudian tiriskan

Goreng mangut yg sudah direbus supaya baunya lebih enak

Tumis bumbu yg sudah diblender hingga bau Wangi,

Masukan mangut yg sudah digoreng, kemudian tambahkan air 200ml

Setelah itu dilanjut masukan santan kara,

Masukan tahu dan tomat, kemudian tambahkan gula garam dll koreksi rasa