Bistik Daging Sapi

Name: Bistik Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 buah bawang bombay, iris panjang; 1 genggam buncis, potong, rebus, sisihkan; 2 buah wortel, potong, rebus, sisihkan; 2 batang sereh, geprek; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin (optional); 3 sdm kecap manis; 100 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula aren/pasir; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya penyedap

Fitria Hana @cook_4545471

Tangerang Selatan

Andalan pas Idul Adha, selain di masak rendang daging sapi dibikin bistik ala2 hehe.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bistik Daging Sapi

Fitria Hana @cook_4545471

Tangerang Selatan

Andalan pas Idul Adha, selain di masak rendang daging sapi dibikin bistik ala2 hehe.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 buahbawang bombay, iris panjang
1 genggambuncis, potong, rebus, sisihkan
2 buahwortel, potong, rebus, sisihkan
2 batangsereh, geprek
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Bumbu:
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin (optional)
3 sdmkecap manis
100 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula aren/pasir
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi dengan metode 5-30-7, lalu iris agak tipis
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bawang bombay dan sereh susul dengan potongan daging.
3

Tambahkan air dan bumbu-bumbu, koreksi rasanya.
4

Masak bistik hingga mendidih
5

Bistik sapi siap disajikan dengan sayur buncis dan wortel