Oseng Pare dan Teri 💚

Name: Oseng Pare dan Teri 💚
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 50 g teri; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 cabe merah keriting; 3 cabe setan; 3 sdm garam untuk taburan pare biar tidak pahit; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 3 lembar daun salam; lengkuas; 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Wahda @wahda24

Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia

awalnya ragu mau bikin oseng pare ini, karena baru pertama dan takut pahit, tapi ternyata engga pahit sama sekali . . 💚

Lebih banyak

Oseng Pare dan Teri 💚

Wahda @wahda24

Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia

awalnya ragu mau bikin oseng pare ini, karena baru pertama dan takut pahit, tapi ternyata engga pahit sama sekali . . 💚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 buahpare
50 gteri
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7cabe merah keriting
3cabe setan
3 sdmgaram untuk taburan pare biar tidak pahit
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
3 lembardaun salam
lengkuas
3 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, potong pare taburi dengan 3 sdm garam remas² kemudian siram dengan air panas, tiriskan. Goreng teri setengah matang.
2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga layu dan berbau harum
3

Masukkan pare beri garam, kaldu jamur dan gula pasir kemudian cek rasa lalu matikan api
4

Oseng pare teri siap dihidangkan