Balado ikan kembung

Name: Balado ikan kembung
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung di bagi 2 bagian (bagian atas dan bawah); 5 cabe keriting; 7 cabe rawit setan; 4 bamer; 4 baput; Salam; Sereh; Cabe utuh; Garam; Gula; Kaldu bubuk; Kecap; secukupnya Air

Risca Sukma @riscook_

Karawang

Suami lagi pengin di masakin ikan..berhubung bosen klo cuma di goreng...jadilah di kasih cabe cabean.

Lebih banyak

Balado ikan kembung

Risca Sukma @riscook_

Karawang

Suami lagi pengin di masakin ikan..berhubung bosen klo cuma di goreng...jadilah di kasih cabe cabean.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

3 ekorikan kembung di bagi 2 bagian (bagian atas dan bawah)
Bumbu halus :
5cabe keriting
7cabe rawit setan
4bamer
4baput
Bumbu tambahan
Salam
Sereh
Cabe utuh
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Kecap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan,beri bumbu lalu goreng sampai matang. Begitu matang angkat lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus,masukkan bumbu tambahan (salam,sereh) beri garam,gula sesuai selera
3

Setelah bumbu tumis harum dan matang beri air secukupnya. Tunggu mendidih. Kemudian masukkan ikan yg di goreng tadi.
4

Cek rasa,kemudian beri kaldu bubuk lalu kecap. Masukkan cabe utuh. Tunggu sampai air meresap. Cek rasa kembali. Jika sudah pas lalu angkat. Siap di sajikan