Fudgy Brownies with Shiny Crust

Name: Fudgy Brownies with Shiny Crust
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 120 gram DCC; 50 gram butter; 50 gram minyak sayur; Bahan B :; 2 butir telur; 120 gram gula halus; Bahan C :; 110 gram tepung terigu protein sedang; 30 gram coklat bubuk; Kacang almond, chocochips utk topping

Dapur Ngebul 🥞 @dapur_elang

Depok

Penasaran pengen bisa bikin brownies shiny crust akhirnya coba eksekusi deh...ehh ternyata berhasil

Lebih banyak

Fudgy Brownies with Shiny Crust

Dapur Ngebul 🥞 @dapur_elang

Depok

Penasaran pengen bisa bikin brownies shiny crust akhirnya coba eksekusi deh...ehh ternyata berhasil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
120 gramDCC
50 grambutter
50 gramminyak sayur
Bahan B :
2 butirtelur
120 gramgula halus
Bahan C :
110 gramtepung terigu protein sedang
30 gramcoklat bubuk
Kacang almond, chocochips utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan bahan A dengan cara di tim, aduk rata. Sisihkan
2

Mixer bahan B selama kurang lebih 5 menit sampe gulanya larut dan warna adonan agak pucat. Matikan mixer
3

Masukkan bahan C ke dalam adonan bahan B dengan cara diayak. Mixer kembali sampe semua tercampur rata. Jangan terlalu lama, cukup 1-2 menit. Matikan mixer
4

Tuangkan bahan A ke dalam adonan kemudian mixer kembali selama 1 menit. Adonan akan menjadi berat dan sedikit lengket di mixer
5

Siapkan loyang. Oles dengan mentega dan dilapisi kertas roti, kemudian tuang adonan ke dalam loyang. Taburkan kacang almond sbg toppingnya
6

Panggang dalam oven selama 30 menit. Pastikan oven sudah dipanaskan sebelumnya
7

Kuncinya supaya browniesnya cantik, semua dilakukan dgn cepat ya jgn kelamaan di mixer adonannya. Yg penting sudah tercampur rata