ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นผสมเกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันทิ้งไว้ให้อุ่นสักพักจากนั่นค่อยๆใส่น้ำส้มแอปเปิ้ลไปก่อน3 ช้อนโต๊ะ แล้วก้ลองชิมรดชาดดูอย่าให้เค็มมาก

จากนั้นชอบรดชาดแล้วก้เทน้ำใส่ในโหลที่มีองุ่นเตรียมไว้ ใส่น้ำให้ท่วมลูกองุ่น

ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 4วันก้ทานได้จ่ารดชาติแช่บ