Spaghetti-rolls
ripieni di philadelphia, sugo di pomodoro e basilico e polpettine
.
CREATIVITÀ TRA ITALIA E GIAPPONE
Esperimento N.1: allineare, riempire e arrotolare gli spaghetti SEMBRA facile non lo è. Anzi, dopo mezz'ora di divertimento non dico che stavo per mollare tutto perché quello mai, ma una buona dose di pazienza l'avevo persa.
Alla fine il problema è stato alla fine, che mi ha rovinato un lavoro di fino che neanche una sarta di vestiti per criceti farebbe.
Un mix tra Italia e japan che rifarò, perché son buoni, e perché voglio vengano bene🤓
Ditemi cosa ne pensate!
#ilmiolibrolemiericette
#dispensadiluglio
Spaghetti-rolls
ripieni di philadelphia, sugo di pomodoro e basilico e polpettine
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CREATIVITÀ TRA ITALIA E GIAPPONE
Esperimento N.1: allineare, riempire e arrotolare gli spaghetti SEMBRA facile non lo è. Anzi, dopo mezz'ora di divertimento non dico che stavo per mollare tutto perché quello mai, ma una buona dose di pazienza l'avevo persa.
Alla fine il problema è stato alla fine, che mi ha rovinato un lavoro di fino che neanche una sarta di vestiti per criceti farebbe.
Un mix tra Italia e japan che rifarò, perché son buoni, e perché voglio vengano bene🤓
Ditemi cosa ne pensate!
#ilmiolibrolemiericette
#dispensadiluglio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate delle polpettine amalgamando farina, carne, sale e pepe (circa 5) e mettetele in frigo a rassodare.
- 2
In una ciotola amalgamate formaggio spalmabile e sugo di pomodoro.
- 3
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente, scolateli e fateli intiepidire.
- 4
Ricoprite una superficie con della pellicola e allineateci sopra gli spaghetti orizzontalmente, ben uniti. Pareggiate i bordi tagliando con un coltello con la lama unta.
- 5
Cuocete le polpettine in padella con un filo d'olio.
- 6
A 2 cm di uno dei bordi laterali mettete verticalmente il formaggio col pomodoro e fateci sprofondare le polpettine allineate.
- 7
Con l'aiuto della pellicola arrotolate delicatamente gli spaghetti per il verso della lunghezza. Togliete la pellicola, tagliate a pezzi lasciando in ognuno una polpetta e servite con olio evo, sugo di pomodoro e basilico fresco!
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